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Higiene & Segurança

Notícias e Informação Técnica de Higiene & Segurança na Indústria Alimentar.

Operações da Nestlé em Portugal certificadas pelo Bureau Veritas

Operações da Nestlé em Portugal certificadas pelo Bureau Veritas

09 outubro 2020, sexta-feira

Que estratégias para a justiça alimentar em Portugal?

Que estratégias para a justiça alimentar em Portugal?

07 outubro 2020, quarta-feira

ASAE apreende 17 000 litros de mosto branco na região dos vinhos verdes

ASAE apreende 17 000 litros de mosto branco na região dos vinhos verdes

06 outubro 2020, terça-feira

Aprovação de estabelecimentos do setor alimentar - Guia de Orientação - 2ª Edição

Aprovação de estabelecimentos do setor alimentar - Guia de Orientação - 2ª Edição

30 setembro 2020, quarta-feira

“Realmente há uma mão e um pé…” – soluções de higiene da BERNSTEIN

“Realmente há uma mão e um pé…” – soluções de higiene da BERNSTEIN

28 setembro 2020, segunda-feira

ASAE realiza operação de fiscalização em todo o país

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25 setembro 2020, sexta-feira

EFSA avalia os riscos e define a ingestão tolerável dos PFAS em alimentos

EFSA avalia os riscos e define a ingestão tolerável dos PFAS em alimentos

23 setembro 2020, quarta-feira

Apenas 2 em cada 10 consumidores confiam na segurança dos alimentos

Apenas 2 em cada 10 consumidores confiam na segurança dos alimentos

22 setembro 2020, terça-feira

Christeyns Portugal aconselha o regresso às aulas com higienização reforçada

Christeyns Portugal aconselha o regresso às aulas com higienização reforçada

16 setembro 2020, quarta-feira

Silopor renova certificação em sistemas de gestão e segurança alimentar

Silopor renova certificação em sistemas de gestão e segurança alimentar

15 setembro 2020, terça-feira

ASAE apreende 4 toneladas de alimentos em Aveiro

ASAE apreende 4 toneladas de alimentos em Aveiro

07 setembro 2020, segunda-feira

Rastreio para riscos químicos emergentes na cadeia alimentar

Rastreio para riscos químicos emergentes na cadeia alimentar

01 setembro 2020, terça-feira

Segurança dos alimentos em tempo de Covid-19

Segurança dos alimentos em tempo de Covid-19

31 agosto 2020, segunda-feira

Quais os perigos associados ao pão?

Quais os perigos associados ao pão?

25 agosto 2020, terça-feira

ASAE fiscaliza cerca de 300 supermercados e mercados em zonas turísticas

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24 agosto 2020, segunda-feira

O Laboratório de Físico-Química da ASAE

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19 agosto 2020, quarta-feira

Salsicharia tradicional portuguesa: Melhorar a segurança, manter a qualidade

Salsicharia tradicional portuguesa: Melhorar a segurança, manter a qualidade

12 agosto 2020, quarta-feira

O Plano Nacional de Colheita de Amostras

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12 agosto 2020, quarta-feira

Laboratório de Microbiologia e Biologia Molecular da ASAE

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12 agosto 2020, quarta-feira

EFSA avalia riscos para a saúde pública dos glicoalcalóides em batatas

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11 agosto 2020, terça-feira

O Laboratório de Bebidas e Produtos Vitivinícolas da ASAE

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11 agosto 2020, terça-feira

ASAE fiscaliza 265 estabelecimentos de restauração

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29 julho 2020, quarta-feira

FAO publica relatório: O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2020

FAO publica relatório: O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2020

17 julho 2020, sexta-feira

Segurança Alimentar na indústria de pescado

Segurança Alimentar na indústria de pescado

24 junho 2020, quarta-feira

Intensificar a transparência e reforçar a confiança

Intensificar a transparência e reforçar a confiança

16 junho 2020, terça-feira

Segurança Alimentar - Um desafio global e partilhado

Segurança Alimentar - Um desafio global e partilhado

11 junho 2020, quinta-feira

Abreu Advogados promove webinar sobre a Segurança Alimentar em tempos de pandemia

Abreu Advogados promove webinar sobre a Segurança Alimentar em tempos de pandemia

08 junho 2020, segunda-feira

Responsabilidade partilhada na Segurança Alimentar

Responsabilidade partilhada na Segurança Alimentar

08 junho 2020, segunda-feira

Papel da ASAE na fiscalização da Segurança dos Alimentos

Papel da ASAE na fiscalização da Segurança dos Alimentos

05 junho 2020, sexta-feira

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos celebra-se a 7 de junho

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos celebra-se a 7 de junho

05 junho 2020, sexta-feira

O papel das autoridades policiais e administrativas no âmbito da estratégia para a Segurança Alimentar na Europa - Parte II

O papel das autoridades policiais e administrativas no âmbito da estratégia para a Segurança Alimentar na Europa - Parte II

20 maio 2020, quarta-feira

Claude Bragard: «A crise atual demonstra o grande impacto que uma doença viral pode ter na sociedade»

Claude Bragard: «A crise atual demonstra o grande impacto que uma doença viral pode ter na sociedade»

18 maio 2020, segunda-feira

Politécnico de Coimbra desenvolve projeto de aplicação de proteínas na melhoria de alimentos

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15 maio 2020, sexta-feira

Resíduos de medicamentos veterinários em animais e alimentos: Conformidade com níveis de segurança ainda altos

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15 maio 2020, sexta-feira

Ocratoxina A em alimentos: Avaliação dos riscos para a saúde pública

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13 maio 2020, quarta-feira

SINTAB defende que trabalhadores da indústria da carne deviam ter sido protegidos como os da saúde

SINTAB defende que trabalhadores da indústria da carne deviam ter sido protegidos como os da saúde

12 maio 2020, terça-feira

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