Produção, Embalamento & Engarrafamento, Higiene & Segurança, Rotulagem, Tecnologia, Investigação, Transformação, Processamento, Qualidade, Conservação, Legislação
Cerca de 4,82 milhões de empregos e 1,2 triliões de euros em volume de negócios são alguns dos números que revelam que a indústria agroalimentar é a maior indústria transformadora da União Europeia.
Os produtos químicos dos alimentos são inofensivos e muitas vezes desejáveis - por exemplo, nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, gordura e fibras são compostos de compostos químicos.
A próxima edição da IFFA 2022 irá expandir sua nomenclatura de produtos para incluir tecnologias e soluções para produtos à base de plantas e proteínas alternativas.
O evento, que decorre numa plataforma online especializada, pretende assumir-se como uma “montra” da excelência e qualidade da oferta agroalimentar nacional.
O Grupo Diverembal passa a ser o representante oficial da ISHIDA em Portugal nas áreas de cárnicos, lácteos, pescado, vegetais e congelados.
A integração da robótica colaborativa na cadeia de produção permite automatizar determinadas tarefas e reduzir assim o tempo necessário para as completar.
03 dez