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Revista TecnoAlimentar

TecnoAlimentar - Revista da Indústria Alimentar

Produção, Embalamento & Engarrafamento, Higiene & Segurança, Rotulagem, Tecnologia, Investigação, Transformação, Processamento, Qualidade, Conservação, Legislação

Agroalimentar é a maior indústria na UE Agroalimentar

Agroalimentar é a maior indústria na UE

Cerca de 4,82 milhões de empregos e 1,2 triliões de euros em volume de negócios são alguns dos números que revelam que a indústria agroalimentar é a maior indústria transformadora da União Europeia.

Químicos nos alimentosAgroalimentar

Químicos nos alimentos

Os produtos químicos dos alimentos são inofensivos e muitas vezes desejáveis - por exemplo, nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, gordura e fibras são compostos de compostos químicos.

IFFA 2020: Tecnologia para carne e proteínas alternativasEventos

IFFA 2020: Tecnologia para carne e proteínas alternativas

A próxima edição da IFFA 2022 irá expandir sua nomenclatura de produtos para incluir tecnologias e soluções para produtos à base de plantas e proteínas alternativas.

Digital Agrifood Summit Portugal realiza-se em janeiro de 2021Eventos

Digital Agrifood Summit Portugal realiza-se em janeiro de 2021

O evento, que decorre numa plataforma online especializada, pretende assumir-se como uma “montra” da excelência e qualidade da oferta agroalimentar nacional.

Grupo Diverembal é o representante oficial da ISHIDA em PortugalEmpresas

Grupo Diverembal é o representante oficial da ISHIDA em Portugal

O Grupo Diverembal passa a ser o representante oficial da ISHIDA em Portugal nas áreas de cárnicos, lácteos, pescado, vegetais e congelados.

Robótica colaborativa na automatização da indústria alimentarTecnologia

Robótica colaborativa na automatização da indústria alimentar

A integração da robótica colaborativa na cadeia de produção permite automatizar determinadas tarefas e reduzir assim o tempo necessário para as completar.