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Revista TecnoAlimentar

TecnoAlimentar - Revista da Indústria Alimentar

Produção, Embalamento & Engarrafamento, Higiene & Segurança, Rotulagem, Tecnologia, Investigação, Transformação, Processamento, Qualidade, Conservação, Legislação

EUA avançam com mais taxas alfandegárias sobre produtos europeus Agroalimentar

EUA avançam com mais taxas alfandegárias sobre produtos europeus

Vinhos, queijos e alguns têxteis portugueses são abrangidos pela lista de produtos europeus que serão visados pelas novas taxas. Nos últimos tempos, a situação tem afetado as exportações portuguesas, tendo sido já abordada pela ministra da Agricultura.

ECOTROPHELIA - Os produtos agroalimentares inovadores de 2020Agroalimentar

ECOTROPHELIA - Os produtos agroalimentares inovadores de 2020

A iniciativa, conduzida no nosso país pela PortugalFoods, contou com a participação de 63 estudantes de 14 instituições de ensino. Além de um prémio monetário e em serviços, o vencedor nacional irá representar Portugal na final europeia do concurso.

Nova campanha da Inovcluster para a promoção do agroalimentarAgroalimentar

Nova campanha da Inovcluster para a promoção do agroalimentar

Esta campanha terá como alvo a promoção das empresas do setor agroalimentar, permitindo dar a conhecer aos consumidores produtos de reconhecida qualidade e valor acrescentado.

Preços mundiais dos alimentos sobem pela primeira vez em 2020Mercados

Preços mundiais dos alimentos sobem pela primeira vez em 2020

Segundo o índice de preços dos alimentos da FAO, a subida, que aconteceu em junho, deve-se à recuperação nas cotações dos óleos vegetais, do açúcar e dos lacticínios no último período.

Primeira conferência virtual da Interroll marcada pela inovaçãoEventos

Primeira conferência virtual da Interroll marcada pela inovação

O Grupo Interroll revela-se enquanto «a única empresa do setor que está presente em países de todos os continentes», algo que se revelou fulcral e «demonstrou a importância de estar presente globalmente» devido à pandemia da Covid-19.

Mercadona celebra primeiro ano em PortugalFoodMarket

Mercadona celebra primeiro ano em Portugal

Um ano que fica na história da Mercadona, representando o concretizar da primeira internacionalização da empresa, anunciada em 2016, ano a partir do qual a cadeia começou o trabalho de preparação no país.