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Revista TecnoAlimentar

Projeto de recolha e reciclagem de cápsulas de café apresentado em Guimarães

O projeto de recolha e reciclagem de cápsulas de café, promovido por 12 marcas de café (Bellissimo®, Bogani®, Buondi Caffè®, DeltaQ®, Nescafé Dolce Gusto®, Nespresso®, Nicola®, Segafredo®, Sical®, Starbucks®, Torrié® e UCC®), sob a égide da Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), vai ser alargado a Guimarães, numa parceria com a VITRUS Ambiente. Após o seu lançamento em Cascais, o projeto está agora a expandir-se para outros municípios do país.

A apresentação pública em Guimarães está agendada para a próxima terça-feira, 20 de junho, às 11 horas, nos Jardins do Palácio Vila Flor, numa sessão oficial que conta com as presenças de Domingos Bragança, Presidente da Câmara Municipal de Guimarães, Cláudia Pimentel, Secretária Geral da Associação Industrial e Comercial do Café (AICC), Sérgio Castro Rocha, Presidente da VITRUS Ambiente, e os diretores executivos das várias marcas de café associadas ao projeto, entre os quais Anna Lenz, CEO Nestlé Portugal, e Pedro Rosas Oliveira, CEO da NewCoffee, e Ivan Nabeiro, administrador do Grupo Nabeiro – Delta Cafés.

Com este ato simbólico de assinatura protocolar pelos vários CEO das marcas de café em Guimarães, arranca o processo de disseminação do projeto de recolha e reciclagem de cápsulas em todo o país a partir da cidade-berço, sendo esta a primeira cidade do Norte do país a aderir à iniciativa. Para Cláudia Pimentel, "O compromisso com o ambiente, a sustentabilidade e a economia circular, fez estas marcas de café unirem esforços, para, em prol de um bem maior, darem a oportunidade a todos os consumidores de reciclarem as suas cápsulas usadas.”