Lisbon Food Affair apresenta a inovação nacional e debate os desafios do agroalimentar
A Lisbon Food Affair conta com a participação de mais de 160 empresas que representam mais de 500 marcas, das quais 20% são internacionais de África do Sul, Brasil, Eslováquia, Espanha, França, Itália, Peru, Polónia e Suécia; 55% das participações são de novas empresas que participam pela primeira vez em eventos do setor organizados pela FIL.
A Inovação é a aposta forte e um dos pilares estratégicos da Lisbon Food Affair, o evento promovido pela Fundação AIP, para o setor Alimentar e Bebidas, Máquinas, Equipamentos e Tecnologias, de 12 a 14 de fevereiro, na FIL.
Esta será a plataforma de lançamento para novos negócios e ideias inovadoras no setor agroalimentar, contribuindo assim para a sua dinamização e competitividade.
Palco para a inovação, a Lisbon food Affair, apresenta num espaço dedicado, os produtos mais inovadores lançados no mercado português entre 2022 e 2023, com o objetivo de os valorizar e dar o posicionamento que merecem. O LFA Innovation contará com 30 empresas que candidataram mais de 60 novos produtos.
A Inovação estará também presente através da participação de entidades e start-ups com projetos específicos para este setor e, entre outras, o Instituto Politécnico de Beja, a Embracemotion e a Wineventures, onde se destaca a preocupação pelas novas tendências de consumo e a sustentabilidade.
Bernardo Ivo Cruz, Secretário de Estado da Internacionalização, que se faz representar no Conselho Estratégico do Lisbon Food Affair destaca o facto do evento estar alinhada com as preocupações estratégicas do Governo ao nível da inovação, internacionalização e sustentabilidade. Numa fileira reconhecida internacionalmente pela qualidade e inovação dos seus produtos, o governante acredita que “a Lisbon Food Affair será um instrumento importante para potenciar, ainda mais, a relevância deste setor e, assim, contribuir para o robustecimento da economia e competitividade do nosso país”.
Em debate estarão mais de 20 temas prementes do setor, envolvendo os parceiros estratégicos, assim como a oferta e a procura. No espaço do LFA HUB serão cerca duas dezenas de apresentações comerciais e mais de 30 demonstrações de showcooking.
No âmbito das intervenções e a destacar:
- APED - "Os desafios da cadeia de abastecimento em contexto inflacionista”
- AHRESP - “Desafios 2023: Financiamentos e Poupança Energética no Canal Horeca“
- AICEP | ANI | IAPMEI | AHRESP - "Projectos, Fundos e Incentivos de apoio à Internacionalização - o Sector Agroalimentar em foco”
- APN - Associação Portuguesa de Nutrição - “Dieta Mediterrânica: ferramenta para a Sustentabilidade Alimentar - Indústria, Distribuição e Hotelaria”
- COTHN - “Projetos aprovados no âmbito da promoção dos produtos agroalimentares, no âmbito do PRR “
- MONERIS - “Tecnologias, práticas e certificação da maturidade digital”
- “Experimentar antes de investir e como financiar a transformação digital”
- INNOVAGENCY - O Digital e o impacto no Sector Alimentar;
- A Digitalização do Sector Agro-Alimentar - da Indústria à Distribuição;
- A importância da IA ao serviço do retalho alimentar e de unidades hoteleiras: Casos de sucesso;
- ISA | LEAF - Alimentos do Futuro: Alternativas sustentáveis e Nutritivas
- KANTAR - "Kantar Consumer Savoir-Faire: a visão 360º dos portugueses “