Christeyns promove seminário sobre a listeria na indústria alimentar
O evento acontece no próximo dia 7 de novembro, na Universidade Católica do Porto.
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A Christeyns Portugal tem promovido o debate sobre os pontos críticos e de propagação desta bactéria, bem como as técnicas que estão disponíveis no mercado para a sua prevenção.
O seminário Listeria na Indústria Alimentar irá reunir um importante grupo de especialistas e estudiosos sobre o tema.
Atualmente, a listeria constitui um problema de saúde pública e uma clara preocupação para o setor da alimentação.