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Revista TecnoAlimentar

Santini lança gelado com sabor a castanha

  • 08 novembro 2017, quarta-feira
  • mercados

castanha

O novo sabor que celebra o Dia de São Martinho chega às lojas a 10 de novembro e vai estar disponível durante uma semana.

A marca vai lançar para este São Martinho uma edição limitada de gelado de Castanha Saudade, produzida pela Frusantos.

O novo sabor vai estar disponível em todas as lojas Santini, de 10 a 19 de novembro, ao preço habitual.

A Castanha Saudade tem a particularidade de ser da variedade martainha, uma castanha que se apresenta mais doce, brilhante e fácil de descascar.

É produzida em Sernancelhe (distrito de Viseu e inserida na região dos Soutos da Lapa), e 90% da sua colheita é feita manualmente.

«Com a chegada da época de Magusto, os clientes costumam perguntar pelo sabor de castanha. É um sabor muito interessante e é curioso ver a reação das pessoas perante um sabor que costumam provar com outra temperatura e textura», explica Eduardo Santini, administrador e responsável pela produção do Santini.

«Esta é uma oportunidade única de saborear a castanha Saudade num gelado produzido por uma das mais prestigiadas gelatarias nacionais, que privilegia os produtos portugueses de elevada qualidade. Não há melhor forma de festejar o São Martinho», diz Miguel Santos, administrador da Frusantos.

Ainda para mais, entre os dias 10 e 12 de novembro, o Santini e a Frusantos vão oferecer um cartuxo com Castanhas Saudade e uma receita à base de castanha para experimentar em casa a quem comprar gelados nas lojas da marca.