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Revista TecnoAlimentar

Tribunal Norte-Americano reconhece denominação "Leite de Soja"

A Federação de Produtores de Leite dos EUA (NMPF) apresentou em 2013 uma denúncia contra uma bebida de soja comercializada pela empresa Trader Joe devido ao facto de esta estar etiquetada como “leite de soja”. Na denúncia, a NMPF alegava que este termo confundia os consumidores, dado que o termo "leite" define um "líquido obtido a partir da mama de um mamífero".

Contudo, o Juiz Federal da Corte do Distrito Norte da Califórnia, Vince Chhabria, não é da mesma opinião e recusou a denúncia, para desalento e desespero dos produtores de leite. Segundo o juíz, nenhum consumidor que compre um produto etiquetado como leite de soja vai acreditar que está a comprar leite de vaca.
Para a NMPF, a palavra leite, que se associa ao leite de vaca, representa por si só, um alimento de alto valor nutricional, do qual o outro produto (a soja) se está a aproveitar.

Fonte: MarketingAgricola.pt.