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Revista TecnoAlimentar

Rótulos de produtos alimentares com novas regras

consrotromAs embalagens dos produtos alimentares vão ser obrigadas a partir desta segunda-feira a incluir todos os dados nutricionais e a lista de ingredientes que compõe o alimento, segundo avança a rádio TSF.

A norma, acrescenta a mesma rádio, vai ao encontro de uma orientação europeia. Deste modo, os rótulos vão passar a incluir informações e dados acerca do valor energético, dos lípidos, dos ácidos gordos saturados, dos hidratos de carbono, proteínas, açúcar e sal.

Além disso, as embalagens de carne, produtos à base de carne de pesca congelados vão ainda ter informações sobre a data de congelação.

Fonte: TSF (via Confagri).