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Revista TecnoAlimentar

Hipermercados franceses assinam acordo para não destruir alimentos não vendidos

Várias cadeias de distribuição em França, como o Carrefour, Aldi ou Lidl, assinaram um acordo para não destruir os bens alimentares que não são vendidos, acabando com a prática de os inutilizar, doando-os a organizações de caridade. O acordo é voluntário, mas espera-se que tenha um largo cumprimento por parte das entidades envolvidas, devido à má publicidade que podem vir a ter os supermercados que não o cumpram.

A concretização deste acordo surgiu como consequência da retirada da proposta legislativa apresentada pelo governo francês, na qual obrigava os espaços comerciais de mais de 400 m2 a não destruir os alimentos vendidos e a doá-los a organizações benéficas.
Em maio passado, o Parlamento francês votou por unanimidade uma lei que incluía este artigo. Contudo, ele teve que ser eliminado da lei, devido a uma questão técnico-legal.

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