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Revista TecnoAlimentar

Cerveja artesanal: 2000 pequenos produtores criam associação

A Society of Independent Brewers (SIBA) uniu esforços com oito outros organismos reguladores na área da cerveja para criar a Independent Brewers of Europe (IBE), dedicada à promoção e defesa dos pequenos produtores de cerveja artesanal.

Associações de França, Itália, Dinamarca, Irlanda, Suécia, Reino Unido, Espanha, Holanda e República Checa reuniram-se em Bruxelas para criar uma instituição representativa de dois mil cervejeiros europeus.

A IBE pretende ser «um ponto central de contacto para as instituições europeias», fazer lobby em temas como a regulamentação, impostos e acesso ao mercado, que é ainda dominado pelas grandes cervejeiras globais, apesar do crescimento da procura pela cerveja artesanal.