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Revista TecnoAlimentar

4.ª edição do Mercado do Vinho

vinho

Para os apreciadores de um bom vinho, petiscos e excelente música ao vivo, nos dias 15, 16 e 17 de fevereiro, irá ter lugar a 4ºedição do Mercado dos Vinhos e Enchidos, que por mais uma vez, garante três dias de festa ao Mercado de Campo de Ourique.

Ao longo do fim-de-semana vão estar em exposição vários vinhos para degustação e compra, com marcas de vinhos verdes, brancos, roses, tintos, e até espumantes, de várias regiões de Portugal. Sogrape, Cercial, Casa Santos Lima, Espaço Deluxe e Casal das Freiras, são alguns dos produtores e distribuidores que vão marcar presença neste festival vínico.

Irá decorrer também alguns workshops sobre vinhos todos os dias do festival, dados por especialistas na sexta-feira e sábado às 19h00 e no domingo às 18h00.

Na sexta-feira, o workshop designa-se de “Bairrada e seus espumantes” e será orientado pela Célia Alves e o Tomás Caldeira da região da Bairrada. No dia 16, o workshop será sobre Vinhos do Alentejo e será guiado por Manuel Costa Vargas, do Alentejo. Por fim, no Domingo, o workshop “Food & Wine Pairing” será conduzido por Vicente Themudo.