Lesaffre amplia capacidade e tecnologias de secagem
D.R.
Margarida Caferra
A LIS by Lesaffre reforçou a capacidade de secagem de ingredientes em Estrasburgo, França, com a integração da unidade Lesaffre Culinary Strasbourg e o investimento numa nova tecnologia de leito fluidizado. A tecnologia permite realizar operações de granulação, revestimento, cossecagem e secagem adicional, alargando as possibilidades de processamento de ingredientes em pó.
Especializada em serviços de secagem para fabricantes de ingredientes, a LIS by Lesaffre integra assim na sua rede europeia a capacidade instalada da unidade de Estrasburgo. O local dispõe de um secador de caixa com uma capacidade aproximada de 4000 toneladas por ano, que passa a complementar as instalações da empresa em Cérences, França, e Legnica, Polónia.
A integração acompanha o reposicionamento da unidade de Estrasburgo na atividade de secagem por contrato e permite à LIS aumentar a capacidade disponível para responder à procura dos clientes internos e externos. A empresa trabalha com ingredientes destinados aos setores alimentar, nutracêutico, farmacêutico e cosmético.
Leito fluidizado amplia processamento de pós
Em paralelo com o aumento da capacidade, a LIS instalou em Estrasburgo um equipamento de leito fluidizado destinado a diferentes operações sobre ingredientes em pó.
A tecnologia permite realizar granulação intensiva para melhorar a dispersibilidade, a fluidez e a compressibilidade dos pós. Pode também ser utilizada no revestimento para proteger ingredientes ativos, na cossecagem para dosear com precisão um composto sobre um suporte e na secagem adicional para ajustar o teor de humidade de um ingrediente.
Estas operações permitem desenvolver novas técnicas de processamento e ampliar os serviços disponibilizados pela empresa para aplicações com requisitos específicos.
“Estes investimentos permitem-nos não só reforçar a capacidade de produção, mas sobretudo adquirir uma agilidade tecnológica única”, afirma Franck Auger, diretor-geral da LIS by Lesaffre. Segundo o responsável, a empresa passa a poder disponibilizar uma gama mais ampla de serviços e soluções adaptadas a novas aplicações.
Investimento responde à procura do mercado
A LIS by Lesaffre conta com mais de 60 anos de experiência em secagem por atomização. Os serviços abrangem desde ensaios de desenvolvimento de produto à escala laboratorial até à produção industrial, incluindo ainda formulações líquidas, mistura de pós e acondicionamento por contrato.
Brice-Audren Riché, diretor-geral da Lesaffre, refere que o investimento responde “a uma procura clara do mercado” e permite disponibilizar soluções mais completas e novas tecnologias. Para a LIS, a operação permite também aceder a novos mercados e criar oportunidades de crescimento.
Outros artigos que lhe podem interessar