Princípios de Alimentação e Nutrição Humana - 2ª edição (revista)
ISBN: 9789899177437
Autores: Fernando Lidon, Maria Manuela Silva
Editora: QUÂNTICA EDITORA
Número de Páginas: 742
Idioma: Português
Data Edição: 2025
Está disponível a segunda edição, atualizada e revista, do livro Princípios de Alimentação e Nutrição Humana, da autoria de Fernando Lidon e Maria Manuela Silva. O livro procura apresentar, de forma tutorial, algumas noções básicas no âmbito da alimentação e nutrição humana.
Adota-se uma perspetiva didática, tendencialmente formativa, que tende a potenciar a aplicação, análise, síntese e valorização de conhecimentos dos leitores.
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