Congresso One Health debate segurança alimentar e zoonoses
FOTO GLOBAL ONE HEALTH COMMUNITY
Margarida Caferra
O 9.º Congresso Mundial One Health realiza-se de 4 a 7 de setembro, no Centro de Congressos de Lisboa, com a segurança alimentar, a prevenção de zoonoses e a resistência aos antimicrobianos entre os temas em análise. O encontro reúne mais de 1200 participantes e inclui quase 600 pósteres científicos e mais de 80 sessões.
Organizado pela global One Health Community, o congresso reúne investigadores, decisores políticos, profissionais de saúde, médicos veterinários, cientistas das diversas áreas do ambiente, especialistas em saúde pública, representantes do setor empresarial, de organizações internacionais e da sociedade civil. O encontro regressa à Europa desde a terceira edição, realizada em Amesterdão, em 2015.
O programa inclui sessões científicas e encontros dedicados à relação entre ciência e políticas públicas. Entre os temas previstos estão a preparação para pandemias, biossegurança, resistência aos antimicrobianos, resiliência dos sistemas alimentares e as relações entre clima, ecossistemas e saúde. A utilização de inteligência artificial aplicada à resistência aos antimicrobianos integra também os trabalhos.
A sessão de abertura contará com representantes da UNESCO, da Organização Mundial de Saúde Animal, WOAH, da Comissão Europeia, da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, EFSA, da Agência Francesa para a Segurança Sanitária da Alimentação, do Ambiente e do Trabalho, ANSES, e da Presidência irlandesa do Conselho da União Europeia.
Sandra Gallina, diretora-geral da Saúde e da Segurança dos Alimentos da Comissão Europeia, abordará as oportunidades para o desenvolvimento da União Europeia da Saúde através da abordagem One Health. Carlos das Neves, cientista-chefe da EFSA e copresidente do One Health High-Level Expert Panel, analisará a evolução desta abordagem na Europa.
John Mackenzie, cofundador da global One Health Community, destaca a dimensão transversal da abordagem One Health, que integra diferentes áreas relacionadas com a saúde humana, animal, vegetal e dos ecossistemas, entre as quais “as zoonoses, a segurança alimentar e hídrica, a resistência aos antimicrobianos”, além das alterações climáticas, biossegurança e biodiversidade.
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