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Revista TecnoAlimentar

Queijo da LEICRAS já pode ser vendido

queijoA ASAE já autorizou a comercialização de queijos da Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana, LEICRAS, no armazém, situado na zona industrial de Mirandela. A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica tinha suspendido a venda de queijos, no final de Julho, alegando falta de licenciamento para o exercício da actividade e apreendeu sete mil queijos de cabra, num valor de cerca de 60 mil euros.

Há uma semana que a LEICRAS já possui o referido licenciamento e já foi levantada a suspensão da comercialização. No entanto, o presidente da Cooperativa lamenta os prejuízos causados pelo que classifica de excesso de rigor por parte da ASAE. A Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana já tem o licenciamento para o exercício da actividade no seu armazém, em Mirandela, e os sete mil queijos apreendidos também já podem ser comercializados. Escrito por Terra Quente (CIR).

FONTE: Rádio Brigantia