Projeto H2020 lança "FoodSmartphone"
O objetivo do FoodSmartphone - Smartphone analyzers for on-site testing of food quality and safety é o desenvolvimento de uma ferramenta, tendo por base o smartphone, que faça a deteção e diagnóstico (bio)analítico permitindo realizar no local, uma pré-triagem rápida e simplificada de parâmetros de qualidade e segurança alimentar e possibilite a transferência dos dados via wireless.
Esta iniciativa surgiu por constatar-se que os testes de qualidade e segurança alimentar utilizados são ineficazes, caros, e não garantem a segurança alimentar a todos os consumidores nem evitam incidentes de fraude alimentar.
O consórcio é constituído por uma equipa multidisciplinar, inclui várias entidades (universidades, centros de investigação, indústria alimentar, empresas de diagnóstico e inovação) de seis paises (Holanda, Reino Unido, República Checa, Suécia, Suíça, Espanha).