Criado Consórcio para criação de novos produtos alimentares

O projeto internacional é coordenado pela Universidade de Varsóvia, envolvendo a Polónia, Lituânia, Portugal e Espanha. 

O lançamento da parceria com a EIT-Food, que tem como objetivo a "co-criação de novos produtos alimentares com os consumidores", realizou-se no princípio de outubro, nas instalações da Vieira de Castro, na cidade de Famalicão.

O Consórcio é dirigido a consumidores idosos e serão desenvolvidas bolachas de "Bem estar" inovadoras.

Em Portugal, a coordenação fica à responsabilidade do INIAV (Instituto Nacional de Investigação Agrária), em parceria com a APDP (Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal), Vieira de Castro, Qualiriso e a SONAE MC.