Webinar sobre fraudes alimentares: "Fight against food frauds: ensuring food safety and authenticity"
Realiza-se no dia 12 de maio, na plataforma zoom, o webinar sobre fraudes alimentares com o tema "Fight against food frauds: ensuring food safety and authenticity" promovido pela STOR /REMESA (Mediterranean Animal Health Network).
A língua oficial será o inglês com tradução simultânea em francês.
Os membros do painel são cientistas internacionais especializados no tema do webinar.
As fraudes alimentares constituem uma séria ameaça para o sistema alimentar, sendo um risco para a saúde humana, animal ou vegetal, para o bem-estar dos animais e para o ambiente, ignorando princípios morais e éticos. Este webinar dará uma visão geral do estado da arte da fraude alimentar, das oportunidades e desafios, bem como das estratégias adoptadas.
Conheça o programa.
Para se registar, pode clicar aqui.
Fonte: DGAV