Seminário em Valpaços sobre Rotulagem dos Alimentos
A coordenação da Pós-graduação de Saúde Pública e Gestão da Qualidade Alimentar organiza esta sexta-feira, dia 1 de abril, um Seminário presencial sobre “Rotulagem dos Alimentos”.
A partir das 17h30, no Auditório da Casa do Vinho, em Valpaços, o Inspetor-chefe da Unidade Operacional III – Mirandela da ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica), António Lima, será o Orador convidado desta iniciativa.
O evento, de acesso gratuito, mas sujeito a inscrição prévia, tem como destinatários principais os profissionais na área alimentar e os operadores do setor alimentar, além do público em geral. Conta com as parcerias da ASAE e da Câmara Municipal de Valpaços.
Com este Seminário, a coordenação da Pós-Graduação pretende trazer para cima da mesa o conhecimento das obrigações e responsabilidades dos operadores do setor alimentar em matéria de informação sobre os géneros alimentícios.
No evento falar-se-á sobre a informação que se deve prestar ao consumidor, as menções obrigatórias da rotulagem e o uso indevido de determinadas menções, como DOP/IGP, tradicional, artesanal, bio e caseiro.
O orador, António Lima, é licenciado em Direito, tem uma pós-graduação em Procedimento Contraordenacional e Formação em Gestão Pública com evidências demonstradas em capacidades de liderança, de gestão e compromisso com o serviço público, com respeito pelas normas jurídicas, éticas e deontológicas.
Pode inscrever-se no seminário aqui.