“Salsa” para avaliar PME´s do Setor Agroalimentar
O “Salsa” (Small farms, small food businesses and sustainable food security) é o primeiro projeto aprovado no âmbito do "Desafio Societal 2" do Horizon 2020, coordenado por uma equipa de investigação da Universidade de Évora/ICAAM.
O projeto tem como objetivo avaliar o papel das pequenas empresas agroalimentares, de produção, processamento e distribuição no sistema alimentar e na segurança e soberania alimentar.
O “Salsa” pretende identificar os mecanismos que, a escalas diferentes, podem reforçar este papel. A iniciativa é coordenada pela Universidade de Évora. Teresa Pinto Correia é a coordenadora deste consórcio de 17 parceiros, nove países europeus e quatro africanos.
Fonte: ICAAM (via Agronegócios).