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Revista TecnoAlimentar

Reino Unido já tem o primeiro supermercado que combate o desperdício alimentar

  • 27 setembro 2016, terça-feira
  • mercados

O primeiro supermercado de desperdício alimentar do Reino Unido abriu recentemente em Pudsey.

A iniciativa insere-se no projeto Real Junk Food que criou a loja, onde os clientes podem comprar produtos não aproveitados por supermercados.

Os alimentos não estão etiquetados, pois aqui cada consumidor paga apenas consoante as suas possibilidades económicas.

No futuro há já planos para abrir mais supermercados que combatam o desperdício alimentar no país.

O projeto Real Junk Food distribui, entre outros produtos, pão, fruta, vegetais e produtos lácteos.

Fonte: Agronegócios