Portugueses vão consumir menos 4.225 toneladas de açúcar

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Este ano, os portugueses vão consumir menos 4.225 toneladas de açúcar graças à taxação de bebidas açucaradas, que levou a indústria a vender alternativas mais saudáveis.

Adalberto Campos Fernandes falava na sessão de abertura da 1.ª Convenção de Alimentação Coletiva, que decorreu em Lisboa, durante a qual sublinhou o sucesso desta taxação que, mais do que os impostos arrecadados, fez com que os portugueses ingerissem menos açúcar.

O sucesso da iniciativa levou o Governo a iniciar um trabalho de busca por outros caminhos, com vista ao combate ao excesso de gordura e sal em alimentos problemáticos, embora o ministro não tenha adiantado quais os alimentos visados nem a forma como a medida será aplicada.

«A matéria está a ser preparada», disse aos jornalistas à margem da convenção, acrescentando que gostaria que o caminho passasse pela autorregulação.

«Não queremos prejudicar o bom momento que a economia vive», disse, citado pela Lusa, elogiando a atitude da indústria, que, perante a taxação dos seus produtos, «adaptou-se e gerou novos produtos mais saudáveis».