O que consomem os seniores?
Os consumidores pertencentes à terceira e quarta idade privilegiam os pratos similares às receitas tradicionais, elaborados com produtos saudáveis e ingredientes naturais, totalmente reconhecíveis e preparados sem aditivos químicos.
Além disso, valorizam as embalagens de plástico transparentes que lhes permita ver bem o produto que vão comer.
Estas são algumas das conclusões de um estudo feito pelo Grupo Sada e Ainia, que desenvolveram um projeto para identificar as preferências deste coletivo de consumidores.
O estudo apurou, ainda, que este grupo demográfico prefere alimentos cozinhados no microondas ou prontos a aquecer e opta por embalagens fáceis de manusear e de fácil abertura.
Produtos saudáveis, com poucas calorias e gorduras são privilegiados, o que está a motivar as empresas de alimentação a criar novos produtos nutricionalmente equilibrados, em sintonia com as preferências dos seniores.
Fonte: Grande Consumo