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Revista TecnoAlimentar

Maior produção de leite na UE em 2017 depende da evolução dos preços

A produção de leite na União Europeia dos 28 pode aumentar 0,6% em comparação com a de 2016, em consequência dos melhores rendimentos, para os quais prevê-se um aumento de 2%, apesar da redução do número de animais em 1,6% para 2017.

Segundo as estimativas da Comissão Europeia (CE), em concreto, espera-se uma redução em 380 mil cabeças, sobretudo procedentes da Holanda, devido ao Plano de Redução de fosfato.

As entregas de leite na União Europeia dos 28 (UE-28) pode aumentar na primavera e chegar a um nível semelhante ao de 2016 para finais do segundo trimestre.

Na segunda metade do ano, as entregas podem estar acima dos níveis do ano anterior, sempre que os preços não sofram uma quebra.

Um fator que poderia ter um impacto sobre os preços é o crescimento da oferta mundial e leite.

As entregas nos Estados Unidos e Nova Zelândia é provável que aumentem durante todo o ano, mas a procura de manteiga e queijo continua forte.

Resta saber se o crescimento da procura é suficiente para equilibrar qualquer aumento na produção de leite.

Outra incógnita é o impacto que as existências de intervenção comunitária de leite desnatado em pó (LDP) têm nos preços do leite.

Recorde-se que atualmente estão armazenadas 350 mil toneladas de LDP, o que supõe 30% da produção anual.

Fonte: Agrodigital