Lisbon Food Affair destaca projetos de investigação, inovação, sustentabilidade e digitalização no espaço LFA Food Lab
O LFA Food Lab, em destaque na próxima edição da Lisbon Food Affair, integra diferentes entidades, como Universidades, Academias, Empresas com projetos de I&D e Start’ups, ligadas ao setor, e cujo objetivo será o de potenciar o network com empresas e potenciais parceiros, nacionais e estrangeiros.
Marcam presença a Universidade de Coimbra e a Universidade do Algarve, assim como empresas e start’ups de categorias diferenciadas como a Colé - Picolés Artesanais, na categoria dos gelados, a Wine Ventures, na categoria de Vinhos e na categoria dos Serviços, Software e Ferramentas de Digitalização, empresas como a Keepit, a Brain, a ZMT Europe, entre outas.
O LFA Food Lab, para além do espaço de exposição, vai ser palco de palestras e workshops técnicos, onde é possível partilhar conhecimento, novos desenvolvimentos de produto e inovação, com um público profissional, qualificado e potencialmente predisposto à ampla oferta de oportunidades de negócio que pode gerar, seja na área de alimentação e bebidas, mas também máquinas, equipamentos e novas soluções de tecnologia para este sector.
A agenda de eventos programados para os 3 dias do evento já está disponível e poderá ser consultado aqui.
Lisbon Food Affair, evento promovido pela Fundação AIP, decorrerá de 4 a 6 de fevereiro, na FIL.