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Revista TecnoAlimentar

Garden Gourmet lança o novo Marine-Style Crispy Filet

A Garden Gourmet, marca da Nestlé que oferece alternativas vegetais à proteína animal, acaba de lançar o Marine-Style Crispy Filet, uma nova opção à base de proteínas de ervilha e trigo, cuidadosamente elaborada para oferecer uma experiência repleta de sabor, textura e aroma idênticos ao peixe.

Com este novo lançamento, a Garden Gourmet pretende não apenas alargar este tipo de opções no mercado para aqueles que optam por uma alimentação vegana, vegetariana ou flexitariana, como também contribuir com alternativas alimentares mais conscientes a nível ambiental.

Segundo a World Wide Fund for Nature, reduzir o consumo de proteína animal traz vantagens para a saúde e ajuda a reduzir o impacto ambiental no planeta, nomeadamente na redução de emissão de gases de efeitos de estufa. A introdução de alternativas vegetais e a alimentação flexitariana é apontada como um dos caminhos a seguir para ajudar a reduzir este impacte negativo da indústria da carne no planeta. Ao escolher o Marine-Style Crispy Filet de Garden Gourmet, os consumidores não fazem apenas uma escolha consciente em relação à sua saúde, mas também estão a contribuir significativamente para a preservação do meio ambiente.

Além disso, as embalagens de Garden Gourmet são recicláveis, sendo que o compromisso da marca é reduzir a sua pegada de carbono em toda a cadeia de produção, desde os ingrediente à embalagem, e é por esse mesmo motivo que cada vez mais usa proteína de soja produzida na Europa (já 83%).

Além da sua contribuição para a sustentabilidade, o Marine-Style Crispy Filet também oferece uma solução nutricionalmente equilibrada, sendo uma fonte rico em proteínas, com 12g por porção, e classificado com Nutri-Score A.

"Este lançamento reflete o nosso compromisso contínuo com a inovação responsável e nosso desejo de oferecer opções deliciosas que beneficiem tanto os consumidores quanto o planeta.", afirma Hélia Duarte, Brand Manager Garden Gourmet. "O Marine-Style Crispy Filet é mais uma adição à nossa gama diversificada de produtos vegetarianos, permitindo aos consumidores desfrutar de refeições saborosas e práticas, sem comprometer os seus valores nutricionais.", conclui.

A sua versatilidade culinária permite uma variedade de preparações, desde pratos principais até acompanhamentos, ampliando ainda mais as suas possibilidades de adoção numa alimentação mais consciente.

O Marine-Style Crispy Filet já está disponível nos principais pontos de venda, representando um passo significativo em direção a um futuro alimentar mais sustentável e ético. Para mais informações sobre este produto e outras alternativas vegetarianas da Garden Gourmet, visite aqui.