"Garantir a segurança alimentar - prevenir o desperdício com inovação" em debate

Os Serviços de Ação Social da Universidade de Coimbra em parceria com a Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, irão realizar no dia 10 de abril de 2017, uma conferência subordinada ao tema “Diminuir o Desperdício - Aumentar a Segurança Alimentar”.

O evento reunirá em Coimbra docentes e técnicos das entidades organizadoras, bem como representantes da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) e de empresas do setor agroalimentar (Grupo Jerónimo Martins; Lactogal; Gelpeixe, Frulact e Lusiaves). A Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto e Escola Profissional de Anadia apresentarão a experiência de aproveitamento de sub-produtos e as principais tendências do setor serão avançadas pela Portugalfoods.

Inscrições aqui.