Embalagens: AIMPLAS coordena projeto REFUCOAT
Novas embalagens sustentáveis permitirão uma maior preservação dos produtos alimentares sem materiais metalizados e atmosferas modificadas.
O AIMPLAS - Instituto Tecnológico de Plástico coordena o projeto europeu REFUCOAT, cujo principal objetivo é desenvolver novos materiais para embalagens de alimentos de forma mais sustentável.
O projeto desenvolverá revestimentos de barreira, bem como bioplásticos para serem usados em filmes e bandejas como uma alternativa às atuais estruturas à base de alumínio.
A extensão da vida útil dos alimentos é um dos desafios do setor alimentar.
Atualmente, os processos de atmosfera modificada são utilizados no caso de carnes e alimentos frescos, bem como embalagens, incluindo estruturas multicamadas com materiais metalizados para lanches, resultando em produtos feitos de fontes não renováveis que também são muito difíceis de reciclar.
Para alcançar pacotes ambientalmente sustentáveis que permitam preservar a alimentação em condições ideais por um período mais longo, a AIMPLAS, o Centro de Tecnologia de Plásticos, coordena o projeto REFUCOAT.
Através das investigações que serão realizadas no projeto, serão desenvolvidos materiais inovadores baseados em biopolímeros, substituindo os utilizados atualmente em embalagens alimentares na forma de filmes e bandejas.
Especificamente, o ácido poliglicólico (PGA) vai ser combinado com óxido de sílica modificado para formular um revestimento híbrido com propriedades de barreira de oxigênio e vapor de água.
Além disso, será desenvolvido um novo grau PLA de resíduos de milho, com melhores valores de barreira de vapor de água do que notas comerciais. Esses desenvolvimentos serão combinados para criar pacotes recicláveis para frango, cereais e lanches.
No projeto REFUCOAT participam 12 parceiros de cinco países. É financiado pela União Europeia, através do programa H2020-BBI-JTI-2016.
O AIMPLAS está localizado em Valência, Espanha, e está registado no Registo de Centros Tecnológicos do Ministério da Economia e Competitividade de Espanha. O instituto é membro da FEDIT (Federação Espanhola de Inovação e Entidades Tecnológicas) e REDIT (Rede de Institutos Tecnológicos da Região de Valência).