Dieta mediterrânica em revista
O Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica (CCDM) acaba de lançar a sua primeira revista, cujo título é “Paisagens Alimentares Mediterrânicas”. Esta publicação online pretende contribuir para o debate e reflexão sobre este estilo de vida e de alimentação nas suas diversas dimensões e procura dar visibilidade a projetos e iniciativas relevantes nesta área.
Esta revista vem juntar-se ao trabalho de divulgação desenvolvido pelo CCDM, que em agosto de 2020, havia lançado o seu novo site.
O CCDM conta com vários parceiros - entre os quais está a FIPA - e tem por missão contribuir para a implementação de uma estratégia de salvaguarda, promoção e valorização da Dieta Mediterrânica, enquanto Património da Humanidade da UNESCO, e para a sua preservação como herança cultural identitária portuguesa, estilo de vida saudável, padrão alimentar de excelência e importante fator de desenvolvimento dos territórios.