Consumo de pescado na UE em alta
De acordo com um comunicado da Comissão Europeia e, tendo como base os resultados de um estudo do Eurobarómetro «o consumo de produtos da pesca está a aumentar na UE».
Assim, 42% da população residente na UE assegura que consome pescado, pelo menos uma vez por semana, indica a ACOPE – Associação dos Comerciantes de Pescado.
Em 2015, os lares europeus gastaram 54.000 milhões de euros em produto, garantindo um incremento no consumo ao nível da pré-crise (25,5kg per capita em 2015, frente 26 kg em 2008).
Ainda assim, o estudo indica que 13% da população "nunca" come pescado e 14% apenas faz uma refeição de produtos da pesca num mês.
68% dos consumidores sugeriram que o consumo poderia ser mais elevado se o preço do produto fosse mais acessível.
Outro dos resultados com mais destaque é o valor que os consumidores europeus atribuem à origem dos produtos.
80% dos inquiridos preferem produtos europeus relativamente aos importados. A maioria revelou ainda que gosta de provar novas espécies, pelo que atribuem grande importância à diversidade.
As compras de produtos da pesca dos europeus é efetuada, sobretudo, em supermercado. A primeira avaliação no momento da decisão é o aspeto do produto, seguido do preço e origem. A informação obtida nas etiquetas é altamente valorizada pelos consumidores, nomeadamente a exigida por Lei.