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Revista TecnoAlimentar

Coca-Cola entra no mercado dos lacticínios

web-coke-milk-1A Coca-Cola lançou no mercado norte-americano um novo tipo de leite que custará o dobro do preço de um litro de leite comum.

O leite Fairlife é, segundo a Coca-Cola, um produto premium, que não contém lactose e possui mais 50% de proteínas e 50% de cálcio e menos 30% de açúcar que o leite normal.

A Coca-Cola inicia, assim, um investimento de longo prazo no negócio dos lacticínios, onde pretende construir uma grande marca, tendo no entanto a noção de que dificilmente será rentável nos primeiros dois anos. Contudo, a multinacional de bebidas acredita que o retorno no investimento acontecerá com a demonstração da qualidade deste produto.

Fairlife chega numa altura em que as vendas de leite no mercado norte-americano estão em queda há décadas.

Fonte: Grande Consumo/The Independent