Certificada gestão da segurança alimentar das lotas de Sagres e Sesimbra
A APCER certificou o sistema de gestão da segurança alimentar das lotas de Sagres e de Sesimbra.
O processo de certificação do sistema de gestão da segurança alimentar será, ainda em 2019, alargado a mais três lotas: Viana do Castelo, Aveiro e Nazaré.
Recorde-se que a mesma certificação das lotas de Póvoa de Varzim e Figueira da Foz decorreu em 2018.
«A higiene e a segurança alimentar do pescado «é um dos objectivos estratégicos da Docapesca, a empresa tem vindo a reforçar as condições de segurança e qualidade alimentar através da requalificação dos edifícios e equipamentos e da melhoria dos procedimentos organizacionais, visando a criação de um sistema de gestão de segurança alimentar qualificado», lê-se numa nota emitida pela Docapesca.