Comissão de Segurança Alimentar lança folhetos informativos
Na sequência de notícias que identificaram situações não conformes com o legalmente exigido, nomeadamente na comercialização de hambúrgueres (carne picada) em talhos, foi realizado um conjunto de reuniões da Comissão de Segurança Alimentar (CSA), criada pelo Despacho nº 5801/2014, da qual a CAP – Confederação dos Agricultores de Portugal faz parte.
Foi considerada a necessidade de criar um subgrupo para definir um plano de ação no sentido de melhorar a informação de todos os intervenientes da cadeia alimentar relativamente à produção e conservação da carne, nomeadamente da carne picada e preparados de carne, bem como promover uma melhor informação aos consumidores.
Neste sentido, foram agora lançados dois folhetos informativos sobre esta matéria.
Outros artigos que lhe podem interessar