TecnoAlimentar, Revista da Indústria Alimentar

Mecanismos de resposta em bioterrorismo alimentar 17-11-2025

Mecanismos de resposta em bioterrorismo alimentar

A Saúde Pública numa situação de Bioterrorimo Alimentar exige o estabelecimento de sistemas de vigilância e de mecanismos de resposta, e constituem-se como uma preocupação dos órgãos do Estado e da sociedade em geral. Esta situação apela à necessidade de criar canais de comunicação e sistemas de coordenação

Evento 27-11-2025

Apresentação de resultados dos projetos SoiLife1st e RedeSusTERR

O seminário Final de apresentação de resultados destes projetos acontece dia 5 de dezembro, Dia Mundial do Solo, na Escola Superior Agrária de Santarém

Evento 25-11-2025

Seminário da Acta Portuguesa de Nutrição aborda IA

A Associação Portuguesa de Nutrição encontra-se a organizar o V Seminário da Acta Portuguesa de Nutrição, no âmbito da celebração dos 10 anos da revista, subordinado ao tema "Da escrita à publicação: o impacto da inteligência artificial"

Consumo 21-11-2025

Formação online sobre literacia do oceano

A SEA2SEE lançou a terceira edição do curso online aberto sobre literacia do oceano e produção e consumo de pescado

Gestão 19-11-2025

Atualizada norma relativa à nutrição entérica e parentérica

A Direção Geral da Saúde atualizou a norma nº017/2020, de 25 de setembro, relativa à Implementação da Nutrição Entérica e Parentérica em Ambulatório e no Domicílio, aplicável tanto à população pediátrica como adulta

Gestão 13-11-2025

Emissões oriundas do desperdício alimentar

O desperdício alimentar a nível global é responsável por 10 % das emissões de gases com efeito de estufa, mas não estão a ser feitos esforços suficientes para atacar o problema, alerta a ONG WRAP, que revela que apenas 30 países presentes na COP30 assumiram compromissos para mitigar as perdas e o desperdício alimentar nas suas Contribuições Nacionalmente Determinadas (NDC)

Evento 26-11-2025

Webinar sobre indicadores biológicos do solo

A Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) e a Parceria Portuguesa para o Solo promovem, no próximo dia 12 de dezembro, um webinar dedicado aos indicadores biológicos do solo e aos respetivos métodos de amostragem, dirigido a técnicos envolvidos no aconselhamento agrícola

Consumo 24-11-2025

Estratégias para combater a má nutrição nos idosos

Médica alerta para a importância de garantir uma boa nutrição nos idosos, sobretudo quando lidam com dificuldades de mastigação ou falta de apetite

Feiras 20-11-2025

Lisbon Food Affair de 9 a 11 de fevereiro na FIL

Mais de 300 empresas, nacionais e internacionais reúnem-se em Lisboa para conferências, conversas e showcookings

Agroalimentar 18-11-2025

Agricultores discutem avanços no projeto InnoCereal

A Quinta da Lagoalva de Cima e a APOSOLO promovem, no dia 10 de dezembro, uma manhã de campo dedicada à Agricultura de Conservação e à certificação de cereais de baixo teor de carbono, no âmbito do projeto europeu InnoCereal

Consumo 14-11-2025

Erradicar a fome ainda é um objetivo distante, revela a FAO

Apesar de se ter conseguido algum progresso nos anos mais recentes, o mundo está ainda acima dos níveis pandémicos e longe de erradicar a fome e a insegurança alimentar até 2030, conforme estipulado pelo Objetivo 2 da Agenda 2030

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