20-10-2025
O desperdício alimentar representa um desafio crítico com impacto ambiental, económico e social. Em Portugal, estima-se que mais de 2 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas anualmente, sendo o sendo da restauração coletiva e pública responsável por uma parcela significativa. Os hortofrutícolas destacam-se pelo seu elevado grau de perecibilidade ao longo da cadeia de abastecimento, sendo a restauração coletiva um setor particularmente suscetível a este fenómeno
Projetos
28-10-2025
O projeto ‘Circularponic’, que propõe a valorização sustentável de nutrientes da aquacultura em soluções circulares de base biológica, liderado pela AmpliAqua (Nazaré), foi o vencedor da 2.ª edição do Ocean Hackathon®, que decorreu na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM) do Politécnico de Leiria, entre 17 e 19 de outubro
Inovação
24-10-2025
A NESCAFÉ Dolce Gusto reforçou o sistema NEO com o lançamento de Ristretto, agora disponível em cápsulas à base de papel compostáveis
Logística
22-10-2025
A ID Logistics, empresa de logística contratual, formalizou a sua adesão à iniciativa Lean & Green, impulsionada pela GS1, um programa que visa ajudar as empresas do setor logístico a reduzir as suas emissões de gases com efeito de estufa de forma mensurável, transparente e sustentável
Consumo
17-10-2025
Projeto centrado na alimentação e ecologia foi um dos 22 distinguidos pelos Prémios Nova Bauhaus Europeia
Evento
15-10-2025
A FENAREG – Federação Nacional de Regantes de Portugal está a organizar o Encontro do Regadio 2025 – XVI Jornada da FENAREG, este ano integrado nas comemorações dos 20 anos da FENAREG ao serviço do regadio
Eventos
27-10-2025
A PortugalFoods, no âmbito da realização de missões inversas para a promoção do setor agroalimentar português, encontra-se a organizar a visita a Portugal das empresas Mar & Rio Pescados (Brasil) e Gulfwest (Arábia Saudita), entre os dias 18 a 19 de novembro, no Porto
Livros
23-10-2025
A Eurest lançou o quarto volume do livro “Grandes Sabores Sem Desperdício”, que reúne receitas e dicas para o aproveitamento integral dos alimentos, desenvolvidas pelos chefs de cozinha da Eurest. Publicação está disponível para download gratuito
Eventos
21-10-2025
A Faculdade de Biotecnologia da Universidade Católica acolhe, de 17 a 19 de novembro, no Porto, a 39.ª Conferência Internacional EFFoST 2025, dedicada ao tema “Promover a transição para sistemas alimentares sustentáveis: abraçar a novidade e superar os desafios”
Feiras
20-10-2025
A LogiPack 2025 – Feira Internacional de Embalagem e Logística, promovida pela Fundação AIP, realiza-se de 21 a 23 de outubro na FIL. O evento apresenta um ciclo de 13 conferências que traz a debate as tendências, desafios e soluções que moldam o futuro da cadeia de valor de embalagem e logística
Consumo
16-10-2025
Decorre até 30 de outubro de 2025 o período de consulta pública da Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar 2025+ (ENCDA 2025+)