11-05-2026
A aquacultura tem registado um crescimento acelerado nas últimas décadas, afirmando-se como uma componente central dos sistemas alimentares globais ao responder à procura por proteína animal de elevada qualidade e ao reduzir a pressão sobre os recursos haliêuticos. Nesse contexto, este artigo caracteriza o valor nutricional dos produtos de aquacultura, analisa a influência da alimentação na sua qualidade nutricional e discute os principais aspetos de segurança alimentar
Gestão
15-05-2026
A Glintt Life, empresa de tecnologia de saúde, anunciou que o Hospital Regional Universitario de Málaga concluiu a entrada em funcionamento do DietTools, uma solução integrada para a gestão da alimentação hospitalar, após finalizar a sua implementação
Eventos
14-05-2026
A ProVeg Portugal, em colaboração com o EIT Food, reúne, a 19 de maio, na Casa do Parlamento, em Lisboa, representantes governamentais, especialistas em alimentação, investigadores, indústria e partidos políticos para debater o papel estratégico da proteína vegetal na sustentabilidade alimentar e competitividade nacional
Segurança alimentar
13-05-2026
O Conselho da União Europeia deu luz verde às novas regras em matéria de biocidas, prorrogando determinados períodos de proteção de dados. O novo regulamento integra o pacote legislativo «Omnibus X», parte da agenda de simplificação da União Europeia
Agroalimentar
11-05-2026
A Casa Ferreirinha, produtora do Douro e marca do portefólio Sogrape, anunciou, em parceria com a Fundação Gérard Basset, a abertura das candidaturas para as Bolsas Barca-Velha Golden Vines® MW 2026. Candidaturas até 14 de junho
Evento
14-05-2026
A GS1 Portugal promove, no próximo dia 27 de maio, em colaboração com o GPP, enquanto coordenador da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar, a 2ª Conferência Internacional de Sustentabilidade, dedicada ao combate ao desperdício alimentar e à construção de sistemas alimentares mais eficientes
Projetos
12-05-2026
Algas marinhas, microrganismos e espécies naturais com potencial terapêutico estiveram no centro dos projetos desenvolvidos por estudantes finalistas da licenciatura em Biotecnologia da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM) do Politécnico de Leiria, em Peniche, que exploraram soluções com aplicação nas áreas da saúde, cosmética e alimentação
Formação
08-05-2026
Sob o mote “A sua empresa está preparada para responder aos desafios ESG?”, o evento oferece experiência prática, incluindo a participação num workshop de sustentabilidade alimentar para trabalhadores
Agroalimentar
06-05-2026
A GS1 Portugal apresentou as conclusões da segunda edição do estudo Tracking Hortofrutícolas, relativo a 2025. Conclusões do ano de 2025, que envolveu 19 fornecedores e seis retalhistas, destacam a necessidade de uma maior agilidade e partilha de informação para otimizar cadeias de abastecimento cada vez mais exigentes