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Notícias em Destaque na Revista TecnoAlimentar

80% dos consumidores demonstra interesse na impressão 3D de alimentos

80% dos consumidores demonstra interesse na impressão 3D de alimentos

A alimentação desempenha um papel fundamental na saúde e bem-estar de cada indivíduo e tem uma forte influência quer em aspetos físicos, quer cognitivos. Cada vez mais, as pessoas estão conscientes da importância de fazer escolhas saudáveis.

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90% dos portugueses evitam desperdício alimentar como forma de poupança

90% dos portugueses evitam desperdício alimentar como forma de poupança

O último ano foi economicamente difícil não só para os portugueses como para a maioria dos europeus. O aumento dos preços, especialmente na área alimentar, e a diminuição do poder de compra obrigou a um ajustamento orçamental.

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Em 2023, Lidl ajudou a exportar 22,3 mil toneladas de frutas e legumes nacionais para 9 países europeus

Em 2023, Lidl ajudou a exportar 22,3 mil toneladas de frutas e legumes nacionais para 9 países europeus

O Lidl reafirmou assim o seu contributo à produção nacional, impulsionando que 20 diferentes frutas e legumes portugueses chegassem a 9 países europeus: Alemanha, França, Espanha, Luxemburgo, Polónia, Suécia, Reino Unido, Irlanda e Eslováquia.

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ASAE apreende mais de 7,3 toneladas de géneros alimentícios no valor de 61.500 euros

ASAE apreende mais de 7,3 toneladas de géneros alimentícios no valor de 61.500 euros

Como balanço das ações, que tiveram como objetivo a verificação do cumprimento das condições de armazenagem e manipulação de géneros alimentícios, procedeu-se à apreensão de 7.370 kg de géneros alimentícios.

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Nespresso Portugal doa mais de 1.2 milhões de refeições ao Banco Alimentar através do projeto ‘Reciclar é Alimentar’

Nespresso Portugal doa mais de 1.2 milhões de refeições ao Banco Alimentar através do projeto ‘Reciclar é Alimentar’

Nos últimos 14 anos, a iniciativa já permitiu oferecer mais de 962 toneladas de arroz ao Banco Alimentar, que resultaram na entrega de 19,7 milhões de refeições a famílias carenciadas.

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BERNSTEIN: Indústria procura ergonomia

BERNSTEIN: Indústria procura ergonomia

Sequências de movimento repetitivas e locais de trabalho rígidos, que exigem posturas de trabalho antinaturais, estão rapidamente a tornar-se ambientes industriais ultrapassados.

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