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Revista TecnoAlimentar

Vinhos de Portugal promovem-se nos Estados Unidos

A ViniPortugal vai lançar várias ações de promoção nos Estados Unidos, com três Provas em Chicago, São Francisco e Nova Iorque nos dias 18, 25 e 27 de outubro, e uma prova aberta de harmonização de vinhos portugueses com uma seleção de comida gourmet de roulotte, no dia 23 de outubro, em São Francisco.

Mais de 450 vinhos nacionais estarão em foco nas três provas, que incluem ainda um seminário dedicado ao tema “Modern Portugal: Exploring Contemporary Approaches, Classic Grapes and Exciting Wines”.

Quanto ao Perfect Portuguese Pairings – Food Truck é uma prova aberta aos consumidores, onde três equipas de profissionais da restauração são desafiadas a harmonizar os vinhos com uma seleção de comida de roulotte, vulgarmente conhecidos como “food trucks”.

Os vinhos portugueses ocupam o 9.º lugar em valor no mercado dos Estados Unidos da América, com 88 milhões de euros, com base nos valores indicados de importação.

Fonte: Lusa