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Revista TecnoAlimentar

Produção de cerveja cresce em Portugal 11%

cerveja

Ainda longe da liderança no que à produção de cerveja diz respeito, Portugal destaca-se como um dos países europeus onde a produção mais cresceu em 2017 (+11%), apenas abaixo da Holanda e do Reino Unido, indicam os dados do Eurostat.

A produção de cerveja com álcool na União Europeia foi 41 mil milhões de litros, equivalente a 81 litros por habitante, mais 2,5 mil milhões do que em 2016.

Foram ainda produzidos cerca de 900 milhões de litros de cerveja sem álcool ou com uma taxa inferior a 0,5%.

Uma em cada cinco cervejas foi produzida na Alemanha, o equivalente a 20%. Em segundo lugar, em termos de produção, está o Reino Unido, com 14% de quota. Seguem-se a Polónia (10%), a Holanda (9%), a Espanha (9%) e a Bélgica, com 6%.

A produção holandesa aumentou 48% no último ano, sendo o país que mais cresceu. Seguiu-se o Reino Unido, com uma subida de 14%, e logo a seguir Portugal, com 11%.

Na Grécia a produção sofreu uma queda de 9%, tal como na Eslováquia (-5%), Bulgária (-4%) e Lituânia (-4%).

A Holanda é ainda o país da União Europeia que mais cerveja exporta. No total, exportou 1,9 mil milhões de litros, cerca de metade da sua produção. 

Fonte: Grande Consumo