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Revista TecnoAlimentar

Peso das despesas com alimentação e bebidas aumentou

Segundo os dados da Eurostat, o peso das despesas das famílias portuguesas com alimentação e bebidas aumentou, na última década, para 16,4% do orçamento. Os portugueses ocupam a 11.ª posição entre os países europeus que mais gastam.

Na União Europeia, entre 2008 e 2018, a tendência foi oposta, com os gastos totais a diminuírem ou a manterem-se estáveis na maioria dos Estados-membros da União Europeia. Em 2018, ascenderam a 1.047 mil milhões de euros, valor que corresponde a 6,6% do Produto Interno Bruto (PIB) gerado na União Europeia naquele ano e a 12,1% do total de gastos de consumo dos europeus.

Em Portugal, em 2008, as famílias gastaram 19,25 mil milhões de euros com alimentação, o que correspondeu a 16% dos seus gastos de consumo. Já em 2018, essa categoria de despesas ascendeu a 23,05 mil milhões de euros, num aumento de quase 20%, passando a representar 16,4% das despesas de consumo.  A Roménia é o país que apresenta o maior peso deste tipo de encargos, tendo gasto, em 2018, 27,8% do seu orçamento.

Seguem-se a Lituânia e a Estónia que gastaram 20,9% e 19,6%, respetivamente. Do lado oposto, o Reino Unido é o país da União Europeia cujas famílias gastam a menor proporção do seu orçamento com estes encargos: 7,8%. Seguem-se a Irlanda e o Luxemburgo, com 8,7% e 9,1%, respetivamente.

FONTE: Revista Grande Consumo