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Revista TecnoAlimentar

Pescas: investimento de €5 milhões dá aos Açores novo entreposto frigorífico

O novo entreposto frigorífico de Ponta Delgada, Açores, um investimento de cerca de cinco milhões de euros, inaugurado esta semana, constitui «um bom alicerce para o desenvolvimento futuro» do setor das pescas na região, declarou o presidente do Governo regional.

«E refiro que é um bom alicerce, porque não é apenas pelo facto de termos esta infraestrutura construída que os desafios com que o setor das pescas está confrontado ficam resolvidos ou que a situação difícil que o setor das pescas enfrenta fica resolvida», reforçou Vasco Cordeiro, na cerimónia de inauguração do entreposto frigorífico de Ponta Delgada, ilha de São Miguel. 

A construção da nova infraestrutura está edificada no antigo matadouro de Santa Clara, na cidade de Ponta Delgada. 

Vasco Cordeiro adiantou ainda que o novo entreposto frigorífico tem «dois túneis de congelação estatísticos com capacidade para cerca de 20 toneladas por dia, câmaras de conservação de pescado fresco de 50 toneladas, capacidade de armazenamento de 20 toneladas de gelo, tanques de salmoura com capacidade para 30 toneladas diárias».

Fonte: Lusa