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Revista TecnoAlimentar

Lactalis aposta em leite ecológico

O Grupo Lactalis prevê duplicar a recolha de leite ecológico em Espanha em 2020 e alcançar os 20 milhões de euros, o que o consolidará como líder da categoria no país vizinho.

Em comunicado, a empresa explica que o aumento progressivo da recolha se fará graças à reconversão de 30 produtores, que somam aos 50 que já estão certificados neste âmbito. Estes 80 produtores são, sobretudo, da Galiza, embora a Lactalis também tenha explorações nas Astúrias, Cantábria e Catalunha.

Lactalis começou a recolher leite ecológico em Espanha em 1999 em duas produções, que comercializava sob a marca Président. Em 2011, chegou ao mercado espanhol o Puleva ECO, líder atual da categoria, com uma quota de 57,1%.