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Revista TecnoAlimentar

Hambúrgueres vegetarianos e bifes de tofu: mantêm-se as regras de denominação dos produtos de origem vegetal

Em comunicado de imprensa, o Parlamento Europeu defende que a futura política agrícola da União Europeia deve ser mais flexível, sustentável e resiliente, para que os agricultores continuem a fornecer alimentos seguros em toda a UE.

Hamburgueres vegetarianos

Na passada sexta-feira, dia 23 de outubro, os eurodeputados adotaram a sua posição sobre a reforma da Política Agrícola Comum (PAC) a partir de 2022. A equipa de negociação do Parlamento Europeu está agora preparada para iniciar as conversações com os ministros da União.

Numa das decisões, decidiu-se manter as regras de denominação dos produtos de origem vegetal em relação aos hambúrgueres vegetarianos e bifes de tofu.

Os eurodeputados rejeitaram todas as propostas para reservar os nomes relacionados com carne exclusivamente para produtos que contenham carne. Nada se altera para produtos de origem vegetal e para os nomes atualmente utilizados.