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Revista TecnoAlimentar

Geleia de Camarinha desperta interesse pelo mundo

A Saborear – Eventos e Marés, empresa dedicada à produção artesanal gourmet de produtos alimentares exclusivos, vê a sua Geleia de Camarinha despertar interesse de grandes nomes da cozinha internacional.
A Geleia de Camarinha daquela empresa está, assim, presente em restaurantes de Amesterdão, Belo Horizonte, Barcelona, Londres e Paris.
A camarinha é uma baga endémica que se desenvolve, de forma selvagem, no litoral português, bem como nos Açores.
É utilizada como protetor das dunas do Pinhal de Leiria, onde existe em maior abundância.

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