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Revista TecnoAlimentar

Dados de produção de leite de pequenos ruminantes em Espanha

A FEGA acaba de publicar os dados relativos a dezembro de 2017, sobre leite de ovelha e cabra.

Espanha produziu em 2017 um total de leite de cabra de 478,84 milhões de litros, segundo os dados do Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Trata-se de uma subida de 3,8% face a 461,31 milhões em 2016.

Relativamente ao leite de ovelha, registou-se uma subida: em 2016 foram produzidos 497,43 milhões de litros, e em 2017, 511,80 millones de litros.

A subida de 2,9% faz ultrapassar os 500 milhões, pela primeira vez no pais vizinho.

leite

- Os preços do leite de ovelha registaram uma queda em dezembro, depois de uma tendência de subida desde maio.O valor foi de 7,23 euros por hectogrado, valor inferior aos 7,25 euros que se registou em dezembro de 2016.

- 356 explorações de ovinos encerraram em 2017. Os dados de dezembro apontam para 3.919 produtores, face a 3.563 no mês homólogo, uma descida de 9,1% durante o último ano.

- 5.198 produtores de leite de cabra, valor 2,5% inferior aos 5.331 inscritos em dezembro de 2016.

- A média de preços do leite de cabra dos 12 meses em 2017 foi de 7,00 euros por hectogrado. Foi um valor 5,7% superior a 6,62 euros da média de 2016.

Os dados são da FEGA.

Fonte: Milkpoint