Concurso queijos de Portugal: provas decorrem em outubro
A décima edição do Concurso Queijos de Portugal está de regresso.
As provas irão decorrer nos dias 11 e 12 de outubro nas instalações da ALS CONTROLVET / FULLSENSE, em Tondela.
A organização salienta que este concurso «já se afirmou «como a referência nacional que premeia, ano após ano, o que melhor se faz nesta primordial área da indústria de laticínios».
Como em todas as edições, os queijos apresentados a concurso serão alvo de uma avaliação objectiva e técnica por parte de provadores especialistas, com formação específica, representando o setor queijeiro, gastronómico, a distribuição, a imprensa e os consumidores.
A cerimónia de entrega de prémios do Concurso Queijos de Portugal terá lugar na FIL- Parque das Nações em Lisboa, no dia 29 de outubro, no decorrer do evento Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores 2018, que se realizará entre os dias 26 e 29 de outubro.