ASAE apreende cerca de 5000 litros de leite por falta de rastreabilidade
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) através da brigada especializada de fiscalização das indústrias de produtos de origem animal da Unidade Regional do Centro, procedeu a 29 de março, a uma ação de fiscalização dirigida a uma indústria de fabrico de queijo, no distrito de Viseu, por forma a garantir o cumprimento dos requisitos gerais em termos de Segurança Alimentar.
Como resultado desta ação foi instaurado um processo de contraordenação por falta de rastreabilidade e consequentemente apreendidos cerca de 5000 litros de leite de cabra congelado, num valor total que ronda os 3200 euros.
A ASAE informa que irá continuar a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional em prol de uma sã e leal concorrência.