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Revista TecnoAlimentar

ANIL promove formação sobre 'Rotulagem de leite e produtos lácteos'

A Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) está a promover uma formação sobre a rotulagem de leite e produtos lácteos. A formação, realizada online e em duas manhãs, pretende, com base na atual legislação alimentar:

Rotulagem

- Enunciar os princípios gerais da rotulagem e da informação a prestar ao consumidor;

- Destacar os diferentes diplomas legais necessários à rotulagem de leite e produtos lácteos;

- Enumerar os requisitos obrigatórios a rotular;

- Evidenciar as Menções obrigatórias complementares;

- Abordar os aspetos relativos às Alegações Nutricionais de Saúde.

Pode inscrever-se na formação através deste link.