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Revista TecnoAlimentar

Alcanena recebe IV Festival do Azeite e Ervas Aromáticas

O município de Alcanena promove, pelo quarto ano consecutivo, o Festival do Azeite e Ervas Aromáticas, que decorre de 1 a 4 de junho, nos restaurantes e pastelarias aderentes do concelho.

Divulgar alguns dos sabores mais peculiares desta região, associados à cozinha tradicional e popular das gentes das serras, de Aire e Candeeiros, são alguns dos objetivos do certame.

A edição de 2017 volta a contar com a participação de 6 pastelarias do concelho, à semelhança do que aconteceu em 2016, que se associam a esta iniciativa com doçaria em que o azeite e as ervas aromáticas serão elementos de destaque.