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Revista TecnoAlimentar

2º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar- “Sistemas Alimentares Sustentáveis e Seguros”

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) - Polo de Vairão, enquanto Laboratório Nacional de Referência para a Segurança Alimentar, apresenta o 2º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar- “Sistemas Alimentares Sustentáveis e Seguros” que decorrerá no dia 27 de novembro de 2024, em Vila do Conde.

Após o interregno desde a primeira edição, em 2019, por motivos relacionados com a situação pandémica, pretende-se mais uma vez que este evento junte os profissionais ligados ao setor da Segurança Alimentar, a comunidade científica desta área de estudo e promover a partilha de conhecimentos sob diferentes perspetivas no âmbito da sustentabilidade da Cadeia Alimentar.

Os tópicos principais do evento são:

  1. Rumo à promoção da Alimentação Saudável;
  2. Valorização dos sub-produtos da Indústria Alimentar e potenciais riscos;
  3. Estratégias inovadoras de Biocontrolo.

Haverá também a apresentação de trabalhos relacionados com estes tópicos através de poster, sendo que resumos mais relevantes serão selecionados para apresentação flash.

Submissão de resumos para o email: salimentar@iniav.pt

Data limite para apresentação de resumos: 13 de setembro de 2024

Para mais informações relativamente ao registo clique aqui.

Fonte: INIAV